Fazit:
Das Buch, das jeder Weinliebhaber immer bei sich tragen
sollte. |
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In neuer Aufmachung und kompletter Überarbeitung - „das wichtigste
Nachschlagewerk in Sachen Wein" (Wein Gourmet)
Je einfacher, desto besser? Möchte man zunächst einmal zumindest
meinen: Wenn Chardonnay in der Flasche ist, warum dann nicht
auch den Wein so nennen? Wozu monatelange Lagerung in Eichenfässern,
wenn's ein Beutelchen mit Eichenspänen auch tut? Wofür Appellationen,
Beschränkungen, Regulierungen? Gerade die Winzer aus den Anbaugebieten
der Neuen Welt machen es uns seit rund zehn Jahren vor! Und
eine große Anzahl Verbraucher ist damit zufrieden.
Doch Wein ist eben mehr - erhält seine unendliche Vielfalt aus
dem subtilen Zusammenspiel zwischen Boden, Rebsorte, Anbau-
und Bereitungsmethode. Und weil das, „was ein Erzeuger abfüllt,
stets einzigartig ist" (Hugh Johnson) und die Weinwelt immer
unüberschaubarer wird, ist ein Nachschlagewerk, das die aktuelle
Situation auf dem Markt kritisch unter die Lupe nimmt, für Weinfreunde
inzwischen unverzichtbar.
Der kleine Johnson 2003 erscheint nun bereits zum 24. Mal -
und zum ersten Mal mit neuer, frischer Covergestaltung - bei
Hallwag und beschert dem regelmäßigen Leser jedes Jahr Tausende
wichtiger kleiner Änderungen, neuer Gewichtungen und Bewertungen.
Die vorliegende Ausgabe enthält Informationen zu über 15.000
Weinen aus der ganzen Welt.
In Zusammenarbeit mit einem internationalen Korrespondentennetz von über 50
unabhängigen Testern, Weinbaufachleuten und Connaisseuren hat Hugh Johnson diese
kleine Enzyklopädie auf den neuesten Stand gebracht. Unter Berücksichtigung neuer Weine.
Erzeuger und Lagen nennt der Ratgeber den jeweils allgemeinen Qualitätsstand, besonders
gut ausgefallene Jahrgänge und gibt Empfehlungen zur Trinkreife. Die durchgehend
zweifarbige Gestaltung lässt die im Jahr 2003 optimal trinkreifen Jahrgänge auf den ersten
Blick erkennen.
Der handliche Taschenführer ist nach Weinländern bzw. -regionen
gegliedert: Jedem Kapitel stehen Übersichtskarten sowie kurze
einführende Erklärungen allgemeiner Art (z. B. zur Weingesetzgebung
oder zur Exportpolitik) voran. Es folgen alphabethisch nach
Orts-, Wein- und Winzername geordnete Notizen, wobei den Weinen
auch Jahrgangs- und Qualitätseinschätzungen hinzugefügt sind.
Dazwischen sind zum Teil Anmerkungen zu besonderen Weinen, neueren
Jahrgängen, Regionen, Begriffen oder ganz einfach zu Themen,
die der Autor an eben dieser Stelle gerne ausführlicher kommentieren
wollte, eingestreut. Mit einem Glossar der bedeutendsten Rebsorten
sowie den wichtigsten Begriffe aus der Weinsprache.
"Es
gibt keinen einzigen Führer auf dieser Welt, der ähnlich
genau und mit knappen Worten auf die meisten Fragen eine Antwort
parat hat. Das Büchlein stellt alle wichtigen Weinländer
der Welt mit lexikalisch geordneten Stichworten vor."
Die Weinwirtschaft
(Copyright
© 2004 lesewelt.de)
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